美味的小蔥青紅椒炒肉絲怎麼做美味好吃

小蔥青紅椒炒肉絲，不僅顏色好，味道也 特別的不錯呢，是家常菜的一種，不少人喜歡拿來下飯，因爲真的很下飯。辣椒又叫做：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，辣椒內服可作健胃劑，有促進食慾、改善消化的作用，它味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥溼，發汗，但多吃易上火，肉絲具有人所需蛋白質很營養要素。

主料

輔料

具體步驟

蔥白切斜片，青椒，紅椒切絲。

姜蒜切粒，小青椒，小紅尖椒切圈

瘦肉切絲，放入醬油，嫩肉粉拌勻醃製10分鐘。

熱鍋下油，倒入姜蒜，小青椒，小紅尖椒爆香。

倒入醃製好的廋肉翻炒。

加入適量的豆瓣醬翻炒。

翻入青紅椒，蔥白翻炒至熟。

最後加入適量的鹽，雞精翻炒幾下，就可以了