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食材明細主料魚仔（1000g）輔料油（200ml）辣椒（500g）豆豉（200g）鹽（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小魚仔的做法步驟1、選湖南小魚仔2、把辣椒剁碎，魚仔下油炸酥3、加入豆豉煮熟即可...
“今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除...
“這一款小菜是我在新加坡的菜飯檔吃過的，當時就覺得很好吃，吃在嘴裏甜甜鹹鹹香香的，回來後自已試着做了一下，嗯，對就是它，就是這個味道，太好了，和大家分享一下吧！”食材明細主料花生（適量）丁香魚（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）植物油（適量...
食材明細主料魚頭（一個）芋仔（兩個）輔料辣椒（幾根）青蒜（一根）姜（幾片）配料鹽（半匙）白糖（半茶匙）胡椒粉（少許）生抽（一湯匙）料酒（兩湯匙）雞精（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）魚頭芋仔的做法步驟1、準備材料。2、芋仔兩個，刨皮洗淨。3、...
“特別喜歡吃小魚仔，麻辣的，或者青紅椒炒的都很喜歡，而且吃魚不用吐骨頭非常補鈣哦😊。”食材明細主料小桂魚仔（150g）青辣椒（3個）紅辣椒（2個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香辣小...
食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動打蛋器打至融化，黃油隔水融化後加...
在浙江地區經常會看到一些小魚仔有售賣，這些小魚仔個頭非常小，它們的品種也是參差不齊的，但是一般當地漁民都會把它曬乾製作成小魚仔來出售。那很多小夥伴並不知道這種小魚仔應該怎麼吃，今天小編就來教大家小魚仔的做法大...
“小魚仔營養豐富，處理乾淨之後炸制，當零食或下酒菜相等不錯。”食材明細主料小魚仔（600克）生薑（數片）蒜頭（3瓣）蔥白（數段）玉米澱粉（適量）辣椒粉（少許）小米椒（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）椒鹽粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸...
勁仔小魚是製作魚肉製品的美食品牌，問世以來早已博得了許多消費者們的青睞。勁仔小魚憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓消費者吃的可口、健康是勁仔小魚的一貫宗旨。那麼勁仔小魚加盟流程是什麼?快來看一下吧。...
“墨魚仔炒出來讓你吃出海的味道，淡淡的鮮味，脆嫩的口感，不同於肉類的軟綿，咬一口給人很乾脆的感覺。這個泡椒香辣的炒法，可以讓把海鮮的腥味壓下去，不吃海鮮的人也會覺得美味，跟着小美把小海鮮炒成酸辣可口的下飯菜吧！”食材...
“原料：小目魚仔400G薑末10G蒜末15G色拉油50G料酒適量生抽適量冰糖適量蔥花適量紅辣椒適量做法：1先把小墨魚仔清洗乾淨，瀝乾水分備用，姜蒜末提前備好，紅辣椒切段備用2倒入小墨魚仔焯水，等小墨魚仔顏色變白，都一個個圓滾滾後...
“有一天，閒來無事，看到家裏還有些許小魚乾，又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法，於是，突發奇想，準備改變以前幹炒小魚的做法，來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔（隨意）輔料花椒（隨意）八角（隨意）生薑（適量）白芝麻...
食材明細主料蔥花（適量）乾魚（適量）蘿蔔乾（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔乾燒小魚仔的做法步驟1、準備，蘿蔔乾切斷，蔥花，小魚仔。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒蘿蔔乾。3、...
“雪菜屬十字花科蕓薹屬的芥菜種、是分櫱芥的一個變種，醃製加工後的雪菜色澤鮮黃、香氣濃郁、滋味清脆鮮美，無論是炒、蒸、煮、湯作爲佐料，還是單獨上桌食用，都深受城鄉居民喜愛。每年到了時節，婆婆都會自己動手製作好多雪...
生活在海邊的朋友們，小魚仔對於你們來說應該並不陌生，它是你們生活中常見的一種魚類食品。小魚仔口感鮮美、肉多刺少，吃起來也方便，因此很適合在家裏做着吃。那麼，小魚仔怎麼做好吃呢？今天就讓小編給大家介紹一下小魚仔的做...
“在菜市場看到有小魚仔賣，很喜歡吃小魚乾，所以看到新鮮的小魚也很激動，買了一點回來，結果發現腥味太大，只好拿來炸了。味道還可以，不過老公說不下飯。。。。。。”食材明細主料小魚仔（一斤）麪粉（100g）輔料薑絲（少許）配料料酒（適量...
“我是贊同小朋友多吃“白肉”（所謂“白肉”，包括雞肉、魚肉、海產類的肉質蛋白。）墨魚仔算是非常好的白肉食材。這貨又叫海兔，白白胖胖，萌萌的。處理它有兩個關鍵，一是去腥，二是烹飪的火候。墨魚類的腥味來自於口器、眼睛、...
食材明細主料小魚仔（250克）輔料青椒（80克）大蒜仔（4粒）紫蘇（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒小魚仔的做法步驟1、小魚仔洗淨後把水瀝乾,鍋裏放油用小火炸。2、炸至這個程度就行啦,太焦了不好吃,沒炸夠又沒脆感。3、...
“昨天做了一份五香豬肉脯，不僅自己很喜歡，家人很喜歡，上傳到美天后發現居然很多盆友們也很喜歡。看來好東西真的會受歡迎耶！真的很開心自己能用小小的付出給家人和盆友帶來一點點快樂。做一個平平凡凡的小人物，過着簡簡單...
食材明細主料小魚仔（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔，收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱，放入小魚仔，小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛盤出鍋。5、開動吧😊。...
食材明細主料雞（1800）小鮑魚仔（250g）鮮人蔘（1個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊，切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅，加適量水，隔水燉一個...
食材明細主料幹小魚仔（適量）輔料青椒（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜香小魚仔的做法步驟1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。3、加入青椒炒至青椒變...
食材明細主料魷魚仔（十個）青菜（適量）輔料醋（適量薑片）辣椒（適量）蔥蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁，內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸...
將魷魚仔頭尾分離，從尾部擠出內臟，放入清水中沖洗乾淨。頭部對接兩半，反覆揉搓，再用清水沖洗乾淨即可。冷凍的小魷魚仔，需要解凍後再清洗。小魷魚仔可以用於製作紅燒魷魚仔、蒜香魷魚仔、爆炒魷魚仔、豆苗魷魚仔煲飯、青紅...
“前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉...
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