好吃的乾貝粉絲湯怎麼做美味好吃

好喝的乾貝粉絲湯可以說是最家常的一道湯了，這道菜品有粉絲和乾貝、包菜三種食材製作而成，乾貝含有碘和許多微量元素，粉絲由黃豆製作而成，富含蛋白質，而包菜具有豐富的動物油，三種食材慢火燉煮將營養全部保留，適合各類人羣食用，老人，孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。

主料

輔料

具體步驟

1.乾貝邊清洗乾淨，除去雜質，用清水泡上

2.紅薯粉絲放入鍋中煮好備用

3.金針菇除去根部，海帶泡發切絲兒，其他配菜切好備用

4.鍋裏放入底油，放入西紅柿煸炒

5.炒至西紅柿出汁兒，放入包菜

6.稍微翻炒一下放入海帶絲兒

7.炒至海帶絲兒變軟，放入煮好的粉絲

8.加入適量的水，放入蒜末

9.等煮開後，放入乾貝邊

10.放入金針菇

11.翻攪均勻，再次沸騰後調味

12.帶湯一起裝碗即可。

烹飪技巧

1、粉絲的量可以根據個人喜好放。沒有海帶可以用紫菜替代。