菠菜海帶湯 - 賣相不好但勝在美味圖解
來源:飄香吧 4.5K
今天給各位姐妹分享的是一道簡單好做的菠菜海帶湯。雖然賣相不怎麼樣,但是味道是真的好吃。這次使用的主要食材有菠菜、海帶、雞蛋,其餘配料雖然有點多但是都是家裏比較常見的,不需要特地去購買,直接買主要原料就可以做啦~
主料
菠菜 :兩顆海帶 :適量
輔料
雞蛋 :1個水澱粉 :適量
蔥薑蒜 :適量
醬油 :適量
大喜大 :適量
香菜 :兩根
詳細步驟:
第一步
將菠菜切段,雞蛋打散,蔥薑蒜切片
第二步
海帶提前泡好
第三步
水澱粉提前調好
第四步
鍋中倒油將蔥薑蒜炒香,加入醬油
第五步
鍋中加水快燒開的時候倒入蛋液攪拌
第六步
加入海帶煮後兩分鐘之後再放入菠菜煮一分鐘後再加入鹽、大喜大
第七步
加入水澱粉勾芡拌勻
第八步
出鍋前撒入香菜提味
第九步
最後出鍋