上湯菠菜，一道神仙菜品，味道鮮美到無法形容圖解

上湯菠菜，這真是一道神仙菜品。味道非常的鮮美，是語言無法形容的。關鍵是製作非常簡單，所需食材也是日常食品，就是菠菜，皮蛋，鹹蛋，火腿腸，先將菠菜燙熟， 皮蛋，鹹蛋，火腿腸全部切丁，下鍋煮湯，再將煮好的熱湯淋在菠菜上即成。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

菠菜去根洗乾淨。

第二步

鍋裏燒開水，加幾滴油，少許鹽。

第三步

放入菠菜穿燙半分鐘。

第四步

撈出菠菜瀝乾水分，放入盤中。

第五步

將大蒜切碎。

第六步

將皮蛋，鹹鴨蛋，火腿腸切丁。

第七步

鍋裏倒油，放入大蒜末炒香。

第八步

放入皮蛋，鹹鴨蛋，火腿腸丁翻炒一會兒。

第九步

倒入開水沒過食材，加蓋煮十分鐘左右。

第十步

最後加入食鹽，雞粉調味。

第十一步

將煮好的上湯淋在菠菜上面即可。