營養毛豆鰻魚乾怎麼做美味好吃

營養毛豆鰻魚乾是一道媽媽們可以學着的一道好菜，鰻魚乾營養豐富，非常適合家中的老人吃哦，多吃還可以強壯身體呢，它含有豐富的鈣質，老人和孩子都需要它哦，毛豆也是味道很好的，一顆顆飽滿的豆子，沾着醬汁，是最美味的了，這樣的營養快點收下吧。

主料

輔料

具體步驟

鰻魚乾洗淨切塊，姜蒜切片

毛豆煮熟，胡蘿蔔切丁

起油鍋煸香姜蒜

放入毛豆、胡蘿蔔

放老抽、生抽

放點鹽、糖、開水大火燒開後改中小火

等魚乾熟後收汁撒上蔥花

烹飪技巧

我這個鰻魚乾是淡的，如果是鹹味的魚乾，調味要適當減量