家庭版塌菜餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉用溫水和成團，蓋上保鮮膜醒一會

2. 將莧菜淘洗乾淨瀝乾水，切碎放入盆中加入適量鹽、十三香、麻辣調料、香油拌勻備用。

3. 把醒好的麪糰給揉光、揉透分成六等分，三個小的三個大的，我是做的三個餅。

4. 取一大一小兩個麪糰擀成薄餅，小的也就比大的小圈

5. 將大點的薄餅放下面，在餅上放上適量的莧菜，莧菜可多可少，根據自己的喜好來放

6. 取另一個小點的餅覆蓋在菜的上面，邊上給壓緊了，不然烙的時候容易開

7. 鍋裏面放少許油，將餅放入，一面烙起花後翻面再烙另一面

8. 好了，出鍋咯，想吃不，嘿嘿……

9. 看看切開的效果，因爲沒時間做，很少做，這次正好是我媽媽自己種的菜給我帶過來很多，我老公一個人都給包完啦……

烹飪技巧

……已經做了好長時間啦，照片都差點給刪了，今天才有時間給傳來。