自制蒜蓉粉絲蒸娃娃菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:3分鐘主料
娃娃菜 :適量粉絲 :適量
輔料
小米椒 :適量蒜蓉 :適量
橄欖油 :適量
高湯 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1. 將粉絲用冷水浸至軟,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,小米椒切碎,香蔥切碎.鍋內放橄欖油,放入蒜蓉炸出香味,加入小米椒.生抽,高湯,糖煮開. 制好的蒜蓉醬汁盛出備用.
2. 在自己喜歡的器皿上先鋪墊上泡軟的粉絲,再放上娃娃菜.將制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜身.然後大火蒸10-分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量蔥碎做裝飾就OK了~
炸蒜蓉時油溫不要太高,以免炸糊.