誘人的蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.娃娃菜吃、縱切，一個切成四份

3.粉絲用溫水泡軟

4.粉絲鋪於盤底

5.娃娃菜熱水過一下，變軟即可

6.娃娃菜撈出後擠幹水份

7.娃娃菜置於粉絲之上，因剩了一點粉絲，故粉絲再次鋪於娃娃菜之上

8.熱鍋冷油

9.爆香蒜撈出

10.加入鮑魚汁、鹽、五香粉、海鮮醬油

11.加入少量水調成汁

12.上鍋蒸8分鐘

13.成品

烹飪技巧

1、娃娃菜過一下熱水變軟即可，不能過火。2、炒蒜蓉一定要小火，避免炒糊，否則發苦。