頂級炸醬麪怎麼做美味好吃
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主料
五花肉末 ：適量豆乾 ：適量
榨菜末 ：適量
什麼面都可以 ：適量
輔料
郫縣豆瓣 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量
姜蒜末 ：適量
五香粉 ：適量
水澱粉 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
1. 熱鍋底油 加姜蒜末炒香 放入肉末 豆乾粒 榨菜末 郫縣豆瓣
2. 加入老抽 料酒 五香粉 水莫過肉末 大火燒開 轉小火燉五分鐘
3. 加入雞精 水澱粉 炒成醬狀 起鍋囉
4. 開水下面 什麼面都可以
5. 起鍋 淋醬 撒蔥花 口水
