涼拌內脂豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把盒裝內脂豆腐用湯匙挖到碗裏，蓋上保鮮膜；榨菜剁碎待用；

2. 蒸鍋放入適量的水，水開後將內脂豆腐上鍋蒸8分鐘關火；

3. 將剁好榨菜和剁椒放到豆腐上面，淋上涼拌汁、生抽、撒上鹽（根據個人口味）、香油。

烹飪技巧

內脂豆腐水多，用保鮮膜把裝豆腐的碗包上，蒸的時候水蒸氣就不會進去了，這道萊是不能用筷子拌的，因爲一拌豆腐就碎了，吃的時候用勺子。