美味野菇山藥炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘大家家裏炒肉片都是配的什麼菜呢?一般都是配的青椒啊,木耳啊,大家有沒有想過配其他什麼菜呢?今天要給大家推薦的新菜品裏添加的就是野菇和山藥,野菇的柔軟配上山藥的脆嫩真是有另一番風味了。大家是不是已經抑制不住肚子裏的饞蟲了呢,快跟着我這道美味野菇山藥炒肉片吧。
主料
裏脊肉 :200輔料
山藥 :300香菇 :8個
具體步驟
山藥去皮用清水浸泡
裏脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,澱粉抓拌均勻。
鮮香菇剪去蒂
洗淨後用開水煮上2分鐘
香菇切條,山藥切片,青椒切菱性塊。
炒鍋倒油爆香蔥姜。
倒入肉片翻炒之變色盛出備用。
底油放入香菇翻炒。
在加入山藥繼續翻炒。
加入生抽,加入糖,加少許鹽
淋入少許冷水翻炒片刻,再放入青椒。
倒入肉片翻炒均勻。
加少許雞精,淋入香油。
翻炒均勻關火。