肉片炒山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原材料：豬肉、山藥、辣椒。

2.將豬肉切片

3.切片的豬肉加入雞蛋、生粉、鹽拌勻

4.山藥去皮切片，焯水待用

5.焯好的山藥

6.鍋里加適量的油燒至7成熱，下肉片滑熟。

7.滑熟的肉片盛起待用。

8.起油鍋，下山藥片煸炒。

9.加入肉片炒勻

10.加入辣椒，蔥段，加鹽、雞精、炒勻就可以出鍋了 ，

11.成品，味道還行，呵呵。

烹飪技巧

滑肉片的時候油溫不要太高，六七成就行了。