好吃的野菇山藥炒肉片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘平時煮的東西都太過單調了,是時候來點不一樣的東西了哦。野菇山藥炒肉片就是挺不一樣額呢,用的材料多種,而且口味呀,口感呀之類的,都不一樣,裏面的菇入了肉的甜甜的味道,好吃極了,而且下了一點點青椒,不會太辣的哦,而且還可以開胃的呢。
主料
五花肉 :適量山藥 :少半根
野菇 :適量
青椒 :適量
輔料
姜 :適量醬油 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :2個
蔥 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.1.野菇過水、青椒切絲、山藥切片、蒜切末、薑切片、蔥切段
2.2.肉肉切片肥肉分開切(我喜歡直接吃幹一點的沒醃肉。也可肉肉中加入醬油、料酒、鹽、澱粉抓勻,這樣的肉肉炒出來嫩嫩的)
3.3.鍋內煸肥肉出油後放入瘦肉翻炒(喜歡嫩肉肉的直接剷出來)
4.4.鍋中爆香蔥薑蒜小紅辣椒(蔥放一部分,剩下的快出鍋放)
5.5.放入青椒野菇山藥後加入鹽生抽調味。少加一點水。
6.6.翻炒熟後出鍋上桌!