美味的脆炒山藥片怎麼做美味好吃

山藥大家都吃過把，大家都知道山藥是非常的有營養的，而且有很多功效，作爲子女的我，我就願意做營養的菜餚給我的父母吃，所以今天我要做的是脆炒山藥片，是一道很家常的菜餚，也不辣，我的爸媽肯定特別喜歡吃，吃起來口感也不錯，是很好的。

主料

輔料

具體步驟

1.取去皮山藥洗淨，青椒也洗淨。

2.將山藥切成菱形片。

3.山藥用清水過一下置盤中待炒。青椒切好。

4.熱鍋倒油燒熱，倒入山藥片小火翻炒。覺得幹就添加點冷開水稀釋。

5.翻炒2分鐘後倒入青椒繼續勻炒3分鐘左右。並添加適量鹽，雞精調味。

6.起鍋裝盤嘍！

烹飪技巧

儘量小火併且不斷的翻炒山藥。否則容易糊。