香脆紅豆酥老婆餅怎麼做美味好吃

紅豆酥老婆餅味道鮮美，表面有少量的芝麻點綴，口感更是美味香甜，紅豆有清心養神、健脾益腎功效，裏邊也含有大量的糖分是最受人們喜愛的，食用起來既不甜膩，也不易上火，拿在手裏非常方便攜帶，吃在嘴裏香甜清脆的滋味可真是難以忘懷的。

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆加水加白糖熬煮2小時左右

2.冷卻後用大勺子壓碎成泥，就是紅豆餡了

3.先做麪皮。100克麪粉加入水、蛋液、10克白油和細砂糖攪拌均勻，和成麪糰

4.再做油酥。80克麪粉加入50白油和成麪糰

5.像這樣的兩個麪糰

6.各分成16份

7.取一個麪皮壓扁包入一個油酥

8.捏緊揉圓

9.擀成片

10.捲起

11.再擀成片

12.捲起

13.全部卷好

14.取一個擀成圓片，包入紅豆餡

15.捏緊壓扁輕輕擀成圓餅

16.塗上蛋液，劃上三刀，撒上芝麻。烤箱中層180度25分鐘

17.完成