香酥燉豬肉的做法怎麼做美味好吃

燉豬肉的做法是把豬肉換了一種做法，換了一種口味來品嚐，燉出來的豬肉香酥脆嫩，口感柔韌，肉質肥瘦分明，僅僅賣相就讓你胃口的大開，還降低了脂肪的含量，變身一道減脂餐，讓你回味無窮，營養俱全，燉出來的汁用來拌飯或許口感會更好呢。

主料

輔料

具體步驟

1. 選豬五花肉切成八分的方塊；

2. 蔥塊成段，姜切成片；

3. 先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。