酥肉一般燉多久 - 酥肉的吃法都有什麼

酥肉這道美食，相信大家在近幾年的時候都已經品嚐過，尤其是在吃四川或者是重慶火鍋的時候，酥肉一定是少不了的，那麼吃酥肉一般燉多久呢?酥肉的吃法都有哪些呢?

一、酥肉一般燉多久

相信大家應該都知道，酥肉本身就是已經放在油鍋裏面炸熟的肉類食物了，所以放在鍋裏面燉煮的話，一般只需要10分鐘，到20分鐘的時間就可以，如果我們想讓酥肉吃起來湯汁更加的濃郁一些的話，那麼就可以控制在15分鐘左右的時間，但如果我們只是追求於酥肉，外皮柔軟的口感，那麼10分鐘的時間就已經足夠了，沒有必要在燉煮更長的時間，不然很影響酥肉的口感。

二、酥肉的吃法都有什麼

1.炸酥肉

酥肉其實最好吃的方法之一就是在剛剛炸好的時候，撈出來的酥肉表面金黃酥脆，加上裏面肉的口感整體會非常的有層次，趁熱的時候撒上一些鹽和孜然以及辣椒麪之後就可以吃了，對於喜歡吃酥脆口感的人來說，炸酥肉是最好吃的方法，並且不僅可以作爲一道美食，菜品還能夠被當作一種零食來吃，在看劇的時候也是相當不錯的選擇。

2.酥肉湯

有些地區會將炸好的酥肉儲存起來之後，在做湯的時候放入一些，這也就是我們經常聽到的酥肉湯，湯底如果要是非常濃郁的話，那麼將酥肉放裏之後煮到表皮軟爛，輕輕的咬上一口之後，表皮會帶有一些湯汁，再加上肉的口感和味道，一定會讓人發出讚歎的。

酥肉一般燉多久?酥肉一般燉煮的時間在10分鐘左右就可以了，如果大家追求於酥肉表皮能吸收更多的湯汁的話，那麼15分鐘的時間也足夠了，並且酥肉的吃法其實不僅僅可以用來放在火鍋裏面，或者是放在湯裏，也可以直接吃炸好的酥肉，推薦大家試一下。