清燉羊肉蘿蔔湯的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

羊肉洗淨，加適量水煮開。

煮開後把水倒掉，再次洗淨。

把羊肉放入燉鍋，加適量清水。

準備香草香葉，南姜，甘蔗全都洗淨。

把這些香粒放入燉鍋，按快燉鍵把肉先燉熟。

紅蘿卡洗淨去皮。

切滾刀塊。

羊肉燉好後肉拿出來做成煲了，剩下的湯。

就加入紅蘿蔔做成清湯了。

把紅蘿卡煮熟後加適量鹽和味精調味，灑上芹菜葉子就可以了。

烹飪技巧

羊肉要先煮後洗掉血沫和雜質哦。