菜譜

美味西紅柿燜牛肉怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.77W
美味西紅柿燜牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：250
熟牛肉 ：200
麪醬 ：5
豬油 ：20

輔料

大料 ：少許
蔥末 ：5
薑末 ：適量
醬油 ：15
白糖 ：25
料酒 ：10
水澱粉 ：15
高湯 ：100

具體步驟

1. 先將牛肉切成長3.5釐米、寬3釐米左右的塊，西紅柿洗淨、去蒂、切塊。

2. 炒鍋內放底油，將大料炸至棗紅色，放蔥、姜熗鍋，炒麪醬，加高湯、鹽、放牛肉，火靠4分鐘左右，再放西紅柿，白糖，再火靠一會兒，用水澱粉勾芡，顛炒均勻後出鍋

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