香煎酥香雞排怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備大雞腿一隻，解好凍，清洗乾淨

2.用刀在雞腿內側劃一刀，深至雞腿骨，再把雞腿骨剔出來就好啦。新手可以慢慢來，其實挺簡單的

3.剔好的雞腿放進一個趕緊的深容器中，放入耗油，料酒，鹽，白糖，老抽，味精，胡椒粉，蔥段和薑絲

4.帶着手套徹底的把雞腿肉和調料抓勻哦

5.包上保鮮膜，放入冰箱醃製十個小時左右

6.電餅鐺預熱之後放入少許油鋪勻

7.雞腿肉雞皮朝下平放入電餅鐺中

8. 我選的是烤肉鍵。。。

9.電餅鐺加蓋，上下火大概煎烤兩分鐘左右。。。

10.把雞腿肉翻面在煎三分鐘，雞腿肉兩面金黃並且筷子可以插入雞腿肉時取出

11.煎好的雞腿肉切條裝盤

12.上面淋入少許黑胡椒汁或者自己喜歡的醬汁都可以哦。。。。只是做好的時候外面光線實在不敢恭維，所以就隨便拍了下，味道是絕對夠的，應該說比外面的乾淨好吃。。。

13. 真希望多年後的夜晚 我在廚房洗完餐具 你在客廳裏挑選碟片 我拌好一盆蔬菜水果沙拉 你選好一部老舊電影 走到廚房把我抱到沙發上讓我靠在你懷裏而你懶散的靠在沙發背上 我們就看電影 說起話來沒有話題 只是說出想說的零零總總 你說這樣的日子很安穩 我說時間太快還想和你過上幾百年

烹飪技巧

不懂得親可以關注我的微信:yuner6421/或者lizi286421都可以。。。還可以關注我的微博美姐的小資生活1，要根據電餅鐺的功率大小來控制火候要幾分鐘，親們要自己觀察2，放了老抽，比較鹹了，放的鹽要適量，以免太鹹。。。