爽口的香滷豬排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.23K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
五香炸豬排 :4片紅蔥頭 :40公克
姜 :30公克
蒜仁 :40公克
八角 :10公克
花椒 :5公克
醬油 :300㏄
細砂糖 :4大匙
水 :800㏄
輔料
1. 紅蔥頭、姜以及蒜仁拍破,備用。
2. 熱鍋下少許沙拉油,以小火爆香作法1紅蔥頭、姜以及蒜仁,加入所有調味料和香料煮開後以小火續煮約10分鐘。
3. 將五香炸豬排放入作法2鍋中,以小火煮約3分鐘,撈出瀝乾滷汁即可。
主料
五香炸豬排 :4片輔料
1. 紅蔥頭、姜以及蒜仁拍破,備用。
2. 熱鍋下少許沙拉油,以小火爆香作法1紅蔥頭、姜以及蒜仁,加入所有調味料和香料煮開後以小火續煮約10分鐘。
3. 將五香炸豬排放入作法2鍋中,以小火煮約3分鐘,撈出瀝乾滷汁即可。