黃金寶寶蛋餃怎麼做美味好吃

都說做媽媽的需要把自己前半生所有的耐心，都留給自己的寶寶，網上還有文章說當媽以後，力氣變大、膽子變肥了、耐心變好了、就連廚藝也是越來越精進了。的確如此爲了孩子多吃一口飯，我會花上一早上甚至以一天來給女兒做輔食，這不今天就花了大半天給女兒做了黃金寶寶蛋餃，色澤金黃口感好。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打散，澱粉加1勺水調勻倒入蛋液裏，再加上1小勺食用油；豬肉糜加料酒、鹽、雞粉、美極鮮醬油和2～3勺清水，調成肉餡；

準備一把湯勺，邊加熱邊用肥膘在勺裏均勻地擦一遍；然後倒入1勺蛋液，轉動勺子將蛋液鋪滿；蛋液要多轉幾圈以增加蛋皮的厚度，掀起時不容易撕破；

放上肉餡，將蛋皮的一端掀起，對摺成餃子狀，用筷子貼着肉餡的形狀輕輕按壓幾下黏住，取出放在乾淨的容器裏，全部做完後入鍋蒸10分鐘即可。