好吃的照燒雞腿的做法怎麼做美味好吃

家裏有一個小朋友，我還有妹妹也有兩個，有時候會來家裏做客，他們對吃的都還蠻挑的，我也總是想着法子做給他們吃，來一道照燒雞腿的做法吧，我家的小朋友們都很喜歡的，會纏着我做，你也做做給你家的小孩吃吧，他會像我家的小孩一樣也很依賴你的。

主料

輔料

具體步驟

雞腿用廚房剪刀去骨。

用適量料酒、生抽、白胡椒粉醃製一夜。

平底鍋燒熱，將雞腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘鍋的話可以不用放油，如果不是不粘鍋，就得放油。

將帶皮的一面煎至發黃後翻面，繼續小火煎。可以時不時用鍋鏟輕輕壓一下。

將雞腿兩面都煎至略微焦黃。

2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水調勻成照燒汁。

照燒汁倒入鍋裏，小火煮開。

蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘。

燜煮的過程中要翻一次面，保證雞腿的兩面都入味。

之後將雞腿取出來，切塊。剩下的照燒汁小火煮至濃稠。

濃稠的照燒汁澆在雞腿上即可。