簡單又快捷的 - 辣白菜炒五花肉蓋飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主要材料就是五花肉了，無肉不歡呀！哈哈哈……

2. 開始簡單處理一下材料，五花肉切成片，辣白菜也切成小塊，洋蔥切絲

3. 鍋裏放一點點的油（如果五花肉很肥，可以不用放油哈！），將五花肉煎一下，略微有點焦的狀態就可以了，然後依次放入洋蔥絲和辣白菜，翻炒。倒入少許辣白菜的泡菜汁和適量的韓式辣醬，炒勻即可出鍋。

4. 最後，把炒好的泡菜五花肉蓋在米飯上就OK了！

烹飪技巧

1：辣白菜在超市都有賣的了，自己做也可以，豆果網裏有很多自制辣白菜的菜譜；2：一定要放少許辣白菜的泡菜汁，這是提味的關鍵。3：由於辣白菜和辣醬都有鹽，所以就不用單獨再放鹽了。