下飯菜雪菜五花肉炒白玉菇怎麼做美味好吃

白玉菇，又叫白雪菇，因爲其外形雪白美觀而得名。雖然市場上比較少見，但屬於營養價值和藥用價值都超高的一個菇種。白玉菇有助於人體提高免疫力、降血壓血脂。挑選白玉菇的技巧是挑選菇體通透，白色純淨沒有雜色的爲佳。搭配鹹鹹的雪菜和嫩滑的五花肉，是令人胃口大開的下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：熟五花肉（已切）、白玉菇（已清洗）、雪菜（已清洗）

2.將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已切好的熟五花肉翻炒一下。

4.接着，合入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。

5.然後，加適量的鹽。

6.調味炒勻，即成。