美味辣白菜炒五花肉怎麼做美味好吃

鹹香可口麻辣鮮香的辣白菜搭配着肉質細嫩可口富含蛋白質豐富的五花肉烹飪，色香味俱全的家常菜餚辣白菜炒五花肉着實吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試，尤其是搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是讓人心情愉悅。喜愛美食製作的朋友可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉350克洗淨備用

2.將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片

3.鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒

4.待肉片完全變色，煸出油微微卷曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒

5.倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻

6.加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟

7.待湯汁收淨後，加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味

8.出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可

烹飪技巧

蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟