「自制」青蔥歲月怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 打3個雞蛋打勻，放鹽少許；

2. 韭菜薹切段2寸許；

3. 鍋裏放油適量，煎蛋。鏟碎後裝盤備用；

4. 重新放油燒熱，倒入切好的韭菜；

5. 倒料酒適量、雞精適量、鹽少許；

6. 8成熟後倒入煎好的碎雞蛋，稍候起鍋裝盤。