「自創」蔥花油餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蔥洗淨切碎準備

2.取適量麪粉，加水，用手揉勻

3.將麪糰切成適中的塊

4.用擀麪杖將麪糰擀成條狀

5.在面片上撒入適量的食鹽、花生油、蔥花，鋪均勻

6.用筷子將油，蔥花攤平後，從一頭將面片捲起

7.卷好後的形狀

8.用手將捲起的麪糰壓平

9.用擀麪杖將麪糰擀薄即可（擀的不圓，大家不要笑話）

10.開火上鍋，加入適量的花生油

11.待油溫適中，將油餅放入

12.待一面金黃時，將油餅翻面

13.一定要把握火候，不要將油餅煎糊，不停的翻油餅

14.兩面金黃時，香噴噴的油餅出爐啦

烹飪技巧

食鹽的量要掌握好，煎的時候把握火候，小心煎糊了。