冬筍燴鮮菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 　冬筍去殼洗淨，切片；

2. 　胡蘿蔔洗淨切成片，備用；

3. 　香菇、口蘑均洗淨，以刀劃出十字花紋備用；

4. 　金針菇洗淨；蔥、姜洗淨分別切段、片備用；

5. 　將蔥段、薑片、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、蠔油、植物油、香油、米酒倒入裝有300毫升的水中調勻；

6. 　以微波高火加熱5分鐘後挑除蔥、姜；

7. 　加入冬筍、胡蘿蔔、香菇、金針菇和口蘑後拌勻；

8. 　以微波低火加熱15分鐘後取出即可。