好吃的香菇燴萵筍怎麼做美味好吃

香菇燴萵筍是一道非常簡單好做的家常菜，是適合新手練習的一道菜。香菇香氣沁人，富含膳食纖維，具有提高人體免疫力的功效，體質弱易感冒的人需要多吃香菇來提高自身免疫力。萵筍清脆可口，搭配上有嚼勁的香菇，一道美味的素菜就誕生了！

主料

輔料

具體步驟

食材準備

萵筍去皮洗淨切斜片

香菇去根部，洗淨切小塊，稍微擠幹些水份

辣椒洗淨切碎

大蒜苗洗淨切段

熱鍋倒油，放大蒜梗和辣椒爆炒一下

放香菇和萵筍翻炒片刻

撒鹽翻炒均勻

倒入蠔油翻炒均勻

淋入生抽翻炒均勻

放入大蒜葉子翻炒至斷生即可出鍋