美味的豆泡釀肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆泡 :200輔料
韭菜 :適量豬肉 :適量
澱粉 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
雞精 :適量
白胡椒粉 :適量
生抽 :適量
1.豆泡買現成的,用筷子叉洞。
2.豬肉加入薑末剁碎,加入鹽、白胡椒粉、生抽攪拌均勻,加入韭菜少許,攪拌均勻,加入雞精,即可成爲餡。將餡用筷子塞入豆泡內。
3.依次全部塞好。
4.碗內放清水、鹽、生抽、白糖攪拌成汁備用。平底鍋燒熱,放油,將豆泡放入。將調好的汁倒入。
5.熬煮。
6.熬煮至湯汁濃稠,放入水澱粉。
7.加入雞精,調味出鍋。
1、豆泡可以自制,也可以買現成的。2、塞肉的時候,儘量整個小口,太大影響美觀。3、醬汁可以事先調試。