美味的冬瓜鹹肉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.34K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :500香菇 :30
鹹肉 :200
輔料
雞粉 :適量高湯 :300ml
油 :適量
鹽 :適量
1.冬瓜去皮去囊,切薄片
2.鹹肉洗淨後切薄片
3.香菇去蒂頭切薄片
4.熱鍋冷油放入香菇片炒香
5.放入鹹肉炒變色
6.放入冬瓜片炒軟
7.加入高湯和水煮滾
8.最後加入鹽和雞粉即可
高湯是關鍵,我用的是筒骨湯,很香濃
主料
冬瓜 :500輔料
雞粉 :適量1.冬瓜去皮去囊,切薄片
2.鹹肉洗淨後切薄片
3.香菇去蒂頭切薄片
4.熱鍋冷油放入香菇片炒香
5.放入鹹肉炒變色
6.放入冬瓜片炒軟
7.加入高湯和水煮滾
8.最後加入鹽和雞粉即可
高湯是關鍵,我用的是筒骨湯,很香濃