餐包中的“白富美”豌豆醬餐包怎麼做美味好吃

一般提到餐包，大家可能都是想到早餐包，什麼奶黃包啊，熱狗包，菜包，肉包。但是小編今天爲大家介紹的是餐包中的“白富美”，它含有豐富的蛋白質，營養美味，而且可以隨心所欲換自己想吃的餡兒，不過今天小編是以豌豆醬餐包爲例來介紹，下面就來學習一下它的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋、白糖攪拌均勻，加高筋粉、酵母粉、鹽、油置於盆中和成麪糰後揉至可以拉出薄膜狀，醒發

2.豌豆洗乾淨

3.用攪拌器將豌豆打碎

4.不粘鍋加少許橄欖油，豌豆泥入鍋加適量白糖炒成豌豆醬備用

5.醒發好的麪糰

6.將醒發好的麪糰揉實分成5份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘

7.將麪糰擀圓

8.添加豌豆醬

9.用麪皮將豌豆醬包好，團圓，餐包坯就好了

10.麪包坯放在塗了少許油的烤盤裏再次發酵

11.在發酵好的麪包坯上刷上雞蛋液

12.撒上黑芝麻烤盤入烤箱上下加熱，180度，18分鐘左右烘焙

13.烘焙好的麪包，餡甜皮香，很不錯

烹飪技巧

1、麪包餡料依據個人偏愛選用。2、烤箱溫度及烘焙時間的設定視具體情況掌握。