好吃的香菇小白菜豬肉餃子怎麼做美味好吃

今天元宵節，在家包包餃子，包了香菇小白菜豬肉餃子。老公包餃子的手藝是蠻好的，包的餃子又漂亮又好吃。包了挺多餃子的，拿了點去送親戚朋友，朋友還以爲我們是去外面的買的，不得不說老公的手藝真是棒棒的。喜歡吃香菇小白菜豬肉餃子的不妨也來學學吧。

主料

輔料

具體步驟

1.蔬菜洗淨

2.將已撕開的麪筋下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的麪筋翻炒一下。

5.然後，加適量的清水。

6.加適量的生抽。

7.加適量的白糖。

8.加適量的鹽。

9.調味煮開。

6.包成餃子的形狀即可，放冰箱冰凍，隨吃隨拿。

烹飪技巧

1、香油要分兩次放，先放一半攪打均勻後，再放另外一半。放香油可以給肉餡增香，還可以鎖住青菜的水份。