綠皮白菜香菇豬肉餃子點心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.41W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘有些人吃餃子喜歡單餡兒的,有些人呢,就喜歡多餡的,放得越多越好,主料如肉,胡蘿蔔,韭菜啊,配料有蔥薑蒜胡椒呀什麼的,其實就是各喜各愛,美食嘛,最主要的是自己喜歡,不喜歡蔥的人,你的蔥做得再好吃他也不喜歡,沒用,所以順應自己的心意就行,這道綠皮白菜香菇豬肉餃子也是一樣。
主料
餃子皮 :800五花肉 :500
鮮香菇 :250
大白菜 :6片
輔料
香油 :適量鹽 :適量
醬油 :25ml
白糖 :2
五香粉 :3
胡椒粉 :3
料酒 :20ml
雞精 :少許
具體步驟
準備好所有的食材
豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎
大白菜洗淨開水焯燙。
香菇去老根洗淨開水焯燙。
大白菜剁碎。
擠去水分備用。
香菇也剁碎。
豬肉加入醬油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,雞精,鹽,香油,拌均勻。
再放入大白菜和香菇。
攪拌均勻成爲餡料。
取一張餃子皮包入白菜餡料。
捏成餃子生坯全部包好。