家常香菜香菇豬肉餃子怎麼做美味好吃

香菜香菇豬肉餃子是一道將豬肉、香菜、香菇混成餡包成餃子的家常點心，香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，香菜混在豬肉與香菇中，提升口味，餃子蒸出來後豬肉吸收了香菜香菇的味道，絲絲入扣，鮮嫩多汁，香菜香菇豬肉餃是一道營養健康的食品。

主料

輔料

具體步驟

1、香菇洗淨切小塊的，比較容易磨碎。

2、買了土豬肉的瘦肉，自己挑的，都是豬腿肉，會帶着點油脂，不然肉餡太渣了不好吃。洗淨切小塊，再用工具做成肉末的。

3、加入適量油鹽、白胡椒粉和豉油，拌勻。

4、香菇碎和肉末拌勻。

5、香菜再和香菇肉末餡拌勻的

6、餃子皮市場買的

7、肉餡包入餃子皮，放入冰箱速凍

烹飪技巧

餃子皮有厚的和薄的，薄的口感比厚的要好。