超級好吃的大醬湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘大醬湯是由白蘿蔔,西葫蘆,木耳,凍豆腐等一起做成的,所以營養非常豐富,白蘿蔔含有豐富的蘿蔔素,西葫蘆,含有的維生素含量也非常豐富,木耳,可以清理肺部的灰塵,所以幾者結合,是一款對身體非常好的湯,可以多喝。
主料
白蘿 :0.25根西葫蘆 :0.5根
木耳 :6朵
凍豆腐塊 :8塊
輔料
大蒜 :2瓣韓式大醬 :1小匙
清水 :80毫升
雞精 :1小匙
韓式辣醬 :0.25小匙
油 :1小匙
具體步驟
1.木耳用溫水泡半個小時,去根莖後對半撕開;
2.白蘿蔔、西葫蘆、大蒜切成片;
3.鍋內放油,下蒜片炒香後倒入清水,加大醬、辣醬化開,大火燒開;
4.湯開鍋後,把湯上面的浮沫去出,放入白蘿蔔;
5.再次開鍋加入西葫蘆、木耳、凍豆腐燉煮10分鐘;
6.出鍋前加雞精調味。