芝麻肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1:先將豬瘦肉切條，然後用姜，蔥，料酒碼味20分鐘。

2. 2:淨鍋上火，倒入植物油燒至四成油溫，下入裏脊肉撈出，等油溫升至六成下入裏脊肉炸幹酥撈出備用。

3. 鍋留底油下入糖色，下入鮮湯剛淹過原料既可，下入炸好的裏脊肉用中火收汁加入鹽，白糖，味雞精，汁水燒乾加入紅油，香油翻勻，最後撒上白芝麻裝盤既可。