自己做的西紅柿雞蛋水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.把2個雞蛋炒熟，再剁碎。

3.把西紅柿洗淨剁碎。

4.把剁碎的食材放入大碗裏，倒入麻油，放入鹽、雞精、五香粉拌勻即可。

5.準備好餃子皮。

6.用一塊含有水份的布，把餃子皮在布上拍一下（這樣餃子容易捏緊）。

7.取一張餃子皮，把餃子餡放在中間。

8.先捏餃子生坯的中間。

9.再捏兩邊，捏成餃子生坯。

10.餃子製作好了。

11.鍋中放入水，再放入點鹽。

12.水燒開了，放入餃子，蓋上鍋蓋，煮開後點1次水就可以了，煮熟出鍋即可。

13.餃子煮好了，味道不錯哦。

烹飪技巧

1，煮餃子時在水中放點鹽,這樣餃子就不容易煮破了。2，素餃子，煮開後點1次水就可以了。