媽媽教我做香辣肉絲怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
香菜 :50豬裏脊肉 :300
胡蘿蔔 :20
尖椒 :50
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
黑胡椒粉 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
1.裏脊肉切絲。
2.加黑胡椒粉、澱粉、料酒、鹽,拌勻醃一小會。
3.尖椒、胡蘿蔔、香菜、蔥姜切絲,香菜忘拍了。
4.鍋內放油燒熱,將肉絲炒至變白,加入一點醬油,將切好的辣椒、香菜、胡蘿蔔、蔥薑絲倒入,翻炒片刻加鹽,出鍋。
5.成品
肉提前醃一下,會比較入味。