蛋炒飯（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備一盆剩米飯。

2.準備兩個雞蛋，洗乾淨。

3.將雞蛋打入碗中，打散。

4.適量的蔥切成蔥花。

5.將米飯倒入一個稍微大一點的盆子中，將蛋液澆到米飯裏。

6.攪拌均勻，這樣每一粒米飯上都能均勻地沾上蛋液。

7.炒鍋燒熱，加入適量的底油。

8.油燒熱後，將米飯倒入鍋中，翻炒。

9.加入適量十三香，翻炒均勻。

10.加入蔥花，繼續翻炒。

11.再加入適量鹽，翻炒均勻。

12.出鍋啦！

烹飪技巧

也可以先炒雞蛋。