蜜豆小餐包怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
高筋麪粉 :300輔料
花生油 :50酵母 :2
鹽 :適量
雞蛋 :1個
糖 :50
1.所需原料,高粉,雞蛋,水,酵母,花生油,鹽,糖
2.把鹽,雞蛋,水,糖,油,先放到麪包機中
3.最後放入高粉,酵母
4.用和麪功能,攪拌,
5.攪拌好的麪糰,放入盆中發酵,發酵好的麪糰
6.取出,放到案板上排氣,滾圓,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘
7.鬆弛好的麪糰,用擀麪杖,擀圓
8.包入蜜豆
9.放到烤盤上,進行第二次發酵,發酵到原來的兩倍大,刷上蛋液
10.放入烤箱,200度烤15分鐘即可
蜜豆是自己做的,看着有點幹,