早餐之蜂蜜小麪包怎麼做美味好吃

今天小編要教大家做一個非常香且受歡迎的麪包，那就是蜂蜜小麪包了。吃蜂蜜小麪包的時候小編喜歡沾沙拉醬，這樣更好吃哦。現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味好吃的diy蜂蜜小麪包哦。廢話不多說，就由小編帶領親們一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.後油法將麪糰揉至擴展階段，收圓

2.放溫暖處發酵至兩倍大（用手指沾麪粉擦入麪糰，小孔不迅速回縮即可）

3.發酵好的麪糰取出排氣，分成十份（份數自己隨意）滾圓，蓋保鮮膜15分鐘。此期間將另準備的15黃油塗抹到烤盤

4.取鬆馳好的麪糰，擀成長舌狀

5.翻面，兩面向中間對摺

6.滾成圓形

7.中間切開，一分爲二

8.底部沾白芝麻，放入塗抹了黃油的烤盤

9.入烤箱（下層放開水）發酵至兩倍大，塗雞蛋液

10.160度烤箱中層，上下火，20分鐘

11.成品圖

烹飪技巧

烤盤要抹黃油，防粘，也可以起到底部酥脆的作用。