早餐奶酥豆沙小餐包怎麼做美味好吃

奶酥豆沙小餐包是早餐包的一種吃法，比較好吃，這款早餐包的口感不錯，營養比較好，所以大家都是比較喜歡吃hid，高筋麪粉和雞蛋還有白糖做成的麪食，非常不錯的美食，可以多吃的一款美食，對身體也是比較好的，大家都愛吃，可以經常做一份

主料

輔料

具體步驟

1.把除輔料所有食材放進麪包桶，按和麪功能先攪拌15分鐘，再按發麪團功能（其中發麪團功能也要攪拌30分鐘，所以共攪拌45分鐘）

2.麪包機發好面後再開啓和麪功能攪拌幾秒排氣

3.排好氣後把麪糰取出稱下重量，然後進行分割

4.把麪糰平均分割成小麪糰滾圓放在一旁蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

5.把豆沙餡分成同樣數量的搓成小圓球

6.鬆弛好的麪糰取一個擀成牛舌狀，然後從上往下捲起

7.捲起的麪糰再次滾圓，其他依次進行

8.把再次滾圓的麪糰按扁放進一個豆沙團收緊口

9.包好豆沙餡的麪糰，收口朝下，烤盤抹油，放在烤盤裏

10.全部做好後，放烤箱二次發酵40分鐘，發酵的時候烤箱底部放一碗熱水，發酵過程中做奶酥粒：黃油軟化放進白糖打發至潤滑，然後放進麪粉用手搓成小粒，奶酥粒就做好了

11.發酵好的麪糰胖呼呼的

12.表面刷蛋液，撒上奶酥粒，烤箱180度預熱5分鐘，放烤箱烤20分鐘

13.烤好的麪包，很鬆軟不錯吧