開胃酸豆角炒粉怎麼做美味好吃

酸豆角的清脆加上粉條的滑嫩，粉條吸收了酸豆角的滑嫩。開胃酸豆角炒粉，極爲普通的家常菜是餐館中常被點的一道菜，已經深受越來越多的人喜愛。這是一道開胃菜，葷素適宜，自己醃製的酸豆角，脆酸清爽，經濟實惠吃得放心，舒心!超級好吃，很下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.將所有材料切丁備用。

2.粉絲提前用水，浸泡15分鐘左右。

3.將醃製好的酸豆角，洗好，切丁備用。

4.鍋中加入適量的油， 油熱後放入五花肉炒至變色加入少量料酒，放入辣椒，蒜，酸豆角，薑片翻炒一會，

5.加入粉絲和一勺半鹽，和少量的醬油少量水，

6.翻炒一會加味精和蔥花出鍋。

烹飪技巧

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