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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸豆角人人都喜歡吃，酸豆角炒粉又是一道非常好吃的菜，製作材料簡單，也非常適合下飯下酒，製作的時候要注意酸豆角不要久煮，煮久了會不夠脆。酸豆角的做法有...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色酸豆角炒粉的整體的口味是那種稍微會有點酸酸的微辣的感覺，非常的爽口和開胃，所以就很適合用來當做是下飯菜。而且那個豬粉腸它的口感十分的有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘酸豆角的清脆加上粉條的滑嫩，粉條吸收了酸豆角的滑嫩。開胃酸豆角炒粉，極爲普通的家常菜是餐館中常被點的一道菜，已經深受越來越多的人喜愛。這是一道開...
食材明細主料土豆（285克）酸豆角（145克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒土豆的做法步驟1、食材：土豆、酸豆角（已切碎）。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水鍋中焯開2分鐘後...
“我喜愛這一道菜的酸爽與嚼勁，所以，很喜歡吃。”食材明細主料酸豆角（1把）五花肉（1塊）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）乾紅辣椒（4個）生抽（1勺）姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角五花肉炒粉條的做法步驟1、準...
“青豆炒酸豆角，一道非常爽口的家常菜，搭粥、下面條、搭飯和下酒都是非常美味的，清脆酸爽很開胃，吃粥吃麪的時候挖上二勺在碗裏拌一拌，吃起來特別過癮，特別早餐的時候，粥加上青豆炒酸豆角一拌，吃起來特別快。”食材明細主料毛...
食材明細主料米飯（適量）輔料雞蛋（適量）食用油（適量）雞精（適量）老抽（適量）辣椒油（適量）食鹽（適量）酸豆角（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味酸豆角蛋炒飯的做法步驟1、準備食材。酸豆角清水洗淨和胡蘿蔔一起...
“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒，酸酸辣辣的，無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角（300g）小米辣（5個）大蒜（5粒）肉末（50g）輔料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）酸辣（口...
食材明細主料酸豆角（適量）豆乾（適量）青椒（適量）輔料紅蔥頭（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角用水浸泡半個小時。2、切細。3、豆乾、...
食材明細主料豬肉餡（適量）酸豆角（適量）米粉（適量）蔥（適量）輔料海鮮醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蔥香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸豆角米粉的做法步驟1、米粉用開水泡開。2、酸豆角切末。...
食材明細主料酸豆角（適量）肉末（適量）江西米粉（適量）輔料蔥花（適量）調料花生油（適量）海底撈牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸豆角肉末粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡發備用。2、香蔥洗淨切蔥花備用。...
“以前只知道酸豆角炒肉末，現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裏脊肉（300克）紅彩椒（1個）酸豆角（200克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）生抽（適量）老抽（適量）清水（半碗）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
食材明細主料紅尖椒（數個）長豆角（1000g）熱開水（一碗）鹽（150g）小蔥（1顆）玉米油（1勺）冷開水（適量）輔料蠔油（1勺）豬裏脊肉（100g）酸鹹（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準備新鮮的長豆角洗淨後瀝乾水份2、...
“每年都會泡酸豆角因爲沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料...
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動，配點鮮豆角一起炒，既可以降低酸味還能過足嘴癮！我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角（適量）長豆角（適量）輔料蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精...
“婆婆醃製的酸豆角好吃極了，地道的四川口味，但是咱吃不了辣椒，所以沒放。酸豆角和很多食物都很搭，這次和杏鮑菇豆乾一起炒，除了豆角自帶的酸脆口感，還多了菌菇的鮮美，豆製品的香味，口感層次特別豐富，非常好吃。”食材明細主料...
食材明細主料豬肉（適量）筍（適量）酸豆角（適量）蒜薹（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒筍丁的做法步驟1、筍剝去外衣洗淨切丁，蒜薹掐頭去尾洗淨切丁，酸豆角用水浸泡1小時後切...
“酸豆角、肉末、粉絲、黃豆，食材組合簡單，味道卻特別的鮮美，風味獨特。”食材明細主料五花肉末（200g）酸豆角（150g）黃豆（50g）粉絲（50g）輔料油（適量）鹽（適量）剁椒醬（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）雞粉（適量）大蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時...
食材明細主料意粉（適量）輔料酸豆角（適量）肉末（適量）配料指天椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角肉末炒意粉的做法步驟1、酸豆角泡水去除多餘鹹味後瀝乾水分切粒2、...
食材明細主料肉末（適量）輔料米飯（適量）調料酸豆角（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒飯的做法步驟1、鍋中放油，油開放入肉末炒熟。2、放入酸豆角，繼續翻炒均勻。3、放入少量醬油繼續翻炒，匯入剩飯，翻炒均勻即可。4...
食材明細主料酸豆角（300克）輔料油（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角自己醃製的乾淨衛生，洗一下下瀝水份2、熱鍋放酸豆角下去把水份炒幹3、炒幹水份後放少許油，糖翻炒均勻即可上碟(...
“下飯菜”食材明細主料酸豆角（1把）肉（300g）粉絲（1把）輔料姜（1塊）蒜（5顆）香菜（少許）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）糖（0.5勺）雞精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角粉絲炒肉的做法步驟1、肉切末，姜切末，酸豆角切丁2、蒜切末，香菜切段...
食材明細主料米粉（適量）肉末（適量）酸豆角（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角肉末米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、肉末、蔥花。2、鍋中放油，放入肉末炒散。3...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐，原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜（幾片）蔥（半段）豆腐（一小塊）青椒（一個）酸豆角（少量）乾紅椒（幾個）輔料鹽（適量）十三香（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“酸豆角炒肉末以前經常做，這次加入了粉條，我覺得更好吃了，粉條吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下飯。”食材明細主料酸豆角（120克）粉條（50克）肉末（80克）輔料生薑（3克）蔥（5克）蒜（3克）青尖椒（3個）紅尖椒（3個）醬油（2湯匙）八角（1個）料酒（2湯匙）酸...
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