美味 - 的酸豆角炒肉末粉絲怎麼做美味好吃

美味可口的酸豆角炒肉末粉絲就是我們今天要去學習的，並且還要學會如何和製作的一道美食喲，其實酸豆角炒肉末粉絲是一道渾南省特別著名的美食喲，它是屬於湘菜系。在夏日這個大熱天中，我們都想要吃點涼菜，這樣我們就可以減少時間了。

主料

輔料

具體步驟

酸豆角洗淨，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段；豬肉切成肉末待用。

炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，粉絲，加清水50克燜熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可。