下飯的清蒸茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1、茄子洗淨切條，可放少許鹽醃5分鐘左右

2.2、蔥蒜洗淨切碎放碗備用

3.3、鍋內放清水煮開後，將醃好的茄子放入蒸15分鐘左右，喜歡吃爛一點的朋友，可以蒸久點

4.4、鍋內放少許花生油燒熱後倒進放蔥蒜的碗，再熱少許醬油！將料淋在茄子上即可！