下飯的家常茄子怎麼做美味好吃

家常茄子，那可是一道連老外都讚不絕口的中國傳統特色菜哦，小編也是爲之着迷。做好了的家常茄子，茄皮散發着紫色的光澤，肉體金黃可口，讓人看着就想流口水。當然這個做法也是十分簡單，下面就由小編帶領各位一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備茄子，西紅柿，辣椒。

2.茄子削皮切條，放冷水中淘洗一下。

3.西紅柿切條，辣椒切小段。

4.上鍋熱油。

5.油七成熱的時候加入蔥段，王守義十三香，辣椒麪。

6.加入茄子條翻炒。

7.翻炒一分鐘後加入西紅柿繼續翻炒。

8.待茄子炒軟後，加入辣椒段，繼續翻炒幾下。

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

無